本网讯 2022年5月3日，安徽省农产品加工工程实验室邀请南京农业大学食品科技学院副院长金鹏教授通过线上为师生做题为“甜菜碱和钙处理对果实冷害调控机制的研究”的学术报告。实验室常务副主任梁进副教授、教师代表王莉副教授等参加报告现场会。
会上，金鹏结合自身的研究领域以及当前的果蔬保鲜产业热点问题，介绍了外源甜菜碱和钙在果实抗冷性中的重要作用，阐释了其调控果实冷害的作用机制，为青年教师及研究生提供了新的科研思路。同时，金鹏对于研究生提出的科研问题也进行了一一解答，为青年教师和研究生提供了宝贵的科研经验。报告会通过线上和线下相结合形式进行互动交流，近百余人参与了学术交流、探讨。通过本次学术交流，拓宽实验室师生的科研视野，也对青年教师科研水平和研究生培养质量提升起到了指导作用。（王莉 通讯员：张宪林）
2021年4月12 星期一 00:28:34
