本网讯 12月12日，主站|大发app在线入口第十二届“爱农杯”茶叶审评大赛决赛在茶业楼茶叶审评室成功举办。学院相关专业教师、团委老师到场指导。
茶叶审评大赛历年都受到同学们的热切关注。本次大赛共分为初赛和决赛两个阶段，延续以往线上考试的方式进行初赛，简洁高效的线上竞赛模式吸引了八百余名同学踊跃参加。经过层层选拔，从八百多份优秀试卷中选出专业组和非专业组各十名同学晋级到决赛。
决赛根据干评4种茶样，从干茶的形状、色泽、净度、整碎四个方面来辨识茶类和茶名，从茶叶冲泡后的汤色、香气、滋味、叶底四个方面对茶叶进行审评，参赛选手充分运用赛前的知识培训进行认真作答。经评委老师综合评议，2016级茶文化与贸易专业胡如英和2016级食品卫生与营养专业刘畅同学分别荣获专业组和非专业组一等奖。
“爱农杯”茶叶审评大赛利用其新颖独特的竞赛方式，让越来越多的同学了解茶，学习茶，热爱茶。更好地弘扬茶文化，让这种传统文化可以永葆活力，源远流长。（马静静 主站|大发app在线入口）
2021年4月12 星期一 00:28:34
