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本网讯 11月29日至12月1日，2019年安徽省第四届大学生食品设计创新大赛决赛在安徽科技学院凤阳校区举行。本次食品创新大赛由安徽省教育厅主办，安徽科技学院承办。经过激烈紧张的比赛，安徽农业大学主站|大发app在线入口学子最终荣获一等奖2件，二等奖2件，三等奖4件。

本次大赛分新产品研发、工艺设计、产品创意三大类进行，经过申报书审查、样品实物展示、现场ppt答辩等环节，评审组根据产品的创新性、科学性、规范性、可实施性以及现场表现等进行综合评分。最终，作品《蒙城烧饼-工业化设计》、《新型智能化制曲机》获一等奖，作品《改性壳聚糖/PVA 复合膜在速溶砖茶中的应用》、《享茶冰淇淋》获二等奖，作品《智酒置樽--家庭式智能酒柜》、《“紫薯与你”——低卡紫薯羊羹》、《小麦胚芽千层酥（咸蛋黄风味）》、《脯酪奇缘，心有所薯》获三等奖。学院蒋军和张强两位老师获优秀指导老师称号。

主站|大发app在线入口学子在本次大赛勇创佳绩，充分展示了学院一贯高度重视人才的培养，以多种方式促进食品类专业学生了解专业前沿、促进文化素养提升、拓宽专业视野、培养创新能力及理论联系实践能力。（通讯员：张宪林）